夏季湿热交织，脾胃易“罢工”——食欲不振、腹胀乏力、大便溏稀等症状频发。中医认为，“脾为后天之本，气血生化之源”，养脾胃需以温补、健脾、祛湿为要。以下四道“土方子”饮品，融合中医食疗智慧与现代营养学，助您喝出红润气色与强健脾胃。

南瓜红枣山药桂圆汁——温补脾胃，气血双补

食材功效：

南瓜：性温味甘，归脾、胃经，补中益气、消炎止痛；

山药：性平味甘，健脾益胃、滋肾益精；

红枣：补中益气、养血安神；

桂圆：补益心脾、养血安神。

做法：

南瓜200g、山药100g去皮蒸熟，红枣5颗去核；

食材加桂圆肉10颗、温水300ml，破壁机打成汁。

建议：

适合脾胃虚寒、面色萎黄者；

糖尿病患者慎食（红枣、桂圆含糖量高）。

炒小米红枣姜茶——健脾祛湿，暖胃散寒

食材功效：

小米：性凉味甘，炒制后性平，健脾和胃、安眠；

生姜：温中止呕、散寒祛湿；

红枣：调和药性，增强补脾效力。

做法：

小米50g干锅炒至金黄，加红枣5颗、姜片3片；

沸水冲泡或煮10分钟，滤渣饮用。

建议：

适合胃寒腹痛、腹泻者；

上火、便秘人群少饮。

南瓜莲子红枣汁——养心安神，健脾止泻

食材功效：

莲子：性平味甘涩，补脾止泻、益肾固精；

南瓜与红枣：协同补气养血；

配方整体针对脾虚泄泻、失眠多梦。

做法：

南瓜150g切块，莲子20g（去芯）浸泡；

所有食材加红枣3颗、清水500ml，榨汁或煮汤。

建议：

适合脾虚泄泻、心悸失眠者；

腹胀者减少莲子用量。

苹果红枣小米汤——生津开胃，润燥健脾

食材功效：

苹果：性凉味甘酸，生津润肺、健脾止泻；

小米：健脾和胃；

红枣：调和气血。

做法：

苹果1个切块，小米30g、红枣5颗洗净；

加水800ml煮至浓稠，可加少量红糖调味。

建议：

适合夏季厌食、儿童积食；

胃酸过多者少食苹果。

夏季养脾胃综合建议

忌贪凉：冷饮、空调直吹易伤脾阳，建议饮品温热饮用；

饮食规律：七分饱为度，避免暴饮暴食加重脾胃负担；

搭配运动：饭后散步20分钟，促进脾胃运化。

适宜人群与禁忌

适宜：脾胃虚弱者（如食欲差、易腹泻）、气血不足者、术后康复人群。

禁忌：糖尿病患者（控糖）、湿热体质（舌苔黄腻）、孕妇（桂圆、姜需慎用）。

总结与看法

中医养脾胃重在“温补+祛湿”，四道饮品以药食同源食材为根基，兼顾口感与功效。南瓜、小米等黄色食物入脾经，红枣、桂圆补气血，符合“以黄养脾”的中医理论。需注意，食疗需长期坚持，不可替代药物治疗。若脾胃症状严重（如持续腹痛、黑便），应及时就医。健康脾胃是气血生化之源，从一杯温热的饮品开始，让身体根基更稳固。